Minggu Pavlova belum berakhir

Assalamulaikum,


Alhamdulillah..sempat jugak siapkan tempahan customer walaupun rasa mcm xconfident dapat buat..

so last nite, i siapkn cheese brownies, choc chip cookies and pavlova..

for my cousin Miza, on her Birthday

thank you teacher Ayu  (my best friend during secondary school)

i suka bubuh fruits byk2 baru sedap nak makan..customer pun happy!

order from my cousin, Hosp. Melaka

choc cip..xsempat nk snap..busyy sgt smlm..picture ni from my friend, Ayu..

sekejapan dh habis sebalang!

mmg mkn choc cip ni xbole berhenti pun ehehe..

oh yaaa...my kitchen duty not ended lagi..

tonite nak siapkan nutella cheesetart, fruits tart and more pavlova!!

rabbi yassir, walatuasir ya karim..

happy weekend everyone!

How to Order?

1) Like my Facebook Fan Page - Bakewithme by deeda
    Private Message me the details below:

Name: 
Contact No: 
Email: 

     Address: 
    Date/Time Pickup: 
    Your Order Details: 


Please place your order at least a week before the date.
Any last minute order will not be entertained.

OR 

2) Kindly forward your order via:
     email: abas.aida@gmail.com 
OR 

3) sms/whatsapss: 019-3551595 

Terms and Conditions:

50% deposit is required to confirm your order
Paid deposit is not refundable
Delivery will be made only at Masjid Tanah & Melaka Town area depends on availability
Delivery charge : RM 5 -  RM 25

Important Note:

* Price may be vary depends on the current market

* We used imported butter from Australia and New Zealend

* All ingredients are guaranteed good in quality

We will reply your email/sms/whatsapps within 24 hours. 

Thank you!

Pavlova week

Assalamualaikum..

Minggu ni minggu pavlova nampaknye.. last nite dh buat sebijik , 1kg chocolate meringue..kali ni i sgt puas hati dgn choc meringue sbb dia xjatuh mcm choc meringue yg sebelum ni..lusa - Jumaat nak siapkn lagi 4 bijik pavlova..

nak buat pavlova ni mmg kene sgt berhati - hati..xboleh terlebih sikit / terkurang / tersalah mix..nnt dh masuk oven elok je naik cantik pastu dia jatuh, haa for me yg mcm tu structure dia xmenjadi sgt..tp rasa oklah..

the best part dgn pavlova ni nak menghias!kali ni saje guna nozzle & piping beg kasi nmpk special sikil sbb my customer nk buat untuk hantaran.. berdebar debar jgk buat utk hantaran ni..takut tak jadi

Alhamdulillah semua ok, &  customer pun puas hati..

masa ni dah mid night ..suppose dia dh masuk tido..tgk kat tangan tu ada buah anggur!

she wants the fruits..tp sbb xdpt i srh dia tgk aje & take a pic heehe

nnt mama buat special pavlova utk Alisya OKK?

btw, eventho saya jual pavlova tapi ............

Hana xpernah makan lagi pavlova hahaha

saje je xmo bagi sbb manis..:P

i yg tukang buat ni pun keliur jgk tgk ni..

wiken ni nk buat khas utk makan makan family lah...

tata!

Pavlova lagi..

Assalamualaikum..,

dah petang Isnin pun..penatnya lahh aii hari ni

Syukur Alhamdulillah dapat siapkan tempahan minggu lepas,

customer pun puas hati..

first time buat untuk hantaran ni..

part deco mmg paling suka..tp nk deco ni kene planning bebetul dh letak buat xbole nak ankat balik dah..

so, utk nampak lain sikit, i piping kan fresh cream tu..

nmpk la corak2 kankalo tak men tepek aje..hehe

untuk hantaran..mmg bubuh lebih strawberry baru meriah kan?

yellow tu patutnya buah pic tapi tgk dlm fridge pic dah xelok..

luckily ada mango..

mango tu masam-masam sikit..

jadilah pavlova pan-asian hikhik

yang ini 1kg

strawberry, kiwi, grapes, and mango

customer order 2 bijik satu untuk makan-makan

yg makan2 tu buat deco biasa ajelah..

Alhammdulillah..custome whatsapp SEDAP! thumbs up

hehe

sempat jugak buat chocolate brownies utk bwk balik ke hubby's hometown

ok..weekend ni nak rest, sape nk order InsyaAllah weekdays / Saturday pagi boleh lah..

i was planning nk pegi somewhere 

tapi limited orders ya!

bye2

Salam Jummuah :)

Assalamualaikum..

susah betul nk carik mood nk update entry skrg ni..tp kene update jgk, at least ada jugak life journey utk di audit nnt..
Alhamdulillah syukur pd-Nya dah sebulan bekerja semula, He knows the best for Umat-Nya
yang penting usaha-doa-tawakal dan percaya pd-Nya.

Dulu mmg selalu doa mintak ...kerja  kat area Melaka (town) ..doa mintak petunjuk, sbb kdg2 mcm blur ape laa expertise aku eh?..slalu terpk2 kan best dpt kerja yang mmg minat kita..
slalu terpk..ape talent aku? ...
SubhanAllah.., Allah Maha Mendengar , Maha Pengampun, Maha Penyanyang
i nekad xsambung kontrak kerja walaupun tahu i need monthly payment..
bukan suka suka aje tau xnak keje..
mmg dah fikir habis pro & cons
yakin & percaya pada-Nya .
tamat kontrak 31 October 2012 & bekerja semula 18 February 2013
saya mmg berserah bulat bulat pada rezeki-Nya walaupun dlm hati sgt risau.. yelah mcm mcm nk byr, savings makin susut.
Target kerja semula..sebenarnya pd January..tp syukur bulan January masih dpt byr kereta sendiri.
sebenarnya nk cerita mcm ni supaya tak lupa nanti..mana tahu mungkin Allah nk uji dgn kesenangan pulak..
walaupun pengalaman ni xde la seteruk mana kan..tapi impact nya sgt2 besar pd diri sendiri..
Pengalaman 3 bulan berehat sgt sgt bermakna..& saya sgt bersyukur ..
dapat muhasabah diri sendiri ..dlm arrange semula life schedule..lebih byk masa dgn Hana
mula mula xberkerja tu  baru tau byk yg saya sendiri xtahu tentang anak sendiri ..bila rs ada development baru pd Hana, excited ckp kat mak..tp rupanya mak dah tahu..
and, ms cuti tu lah, terhasilnya BakewithMe :)
thanks to my aunty yg sgt proactive , sgt +ve, dia lah yg menolak saya ke bidang bakery ni..dgn izin-Nya.
walaupn penat baking, tp it's fun tho :)
seronok bila customer happy
& suka create things yg nice and boleh deco deco (i thot this is the talent that i looking for)
walaupun dh kerja skrg, i will still do the baking things but very limited orders..
i'm looking forward to learn more and more about baking & decorations, and I've planning some other things for my little biz :)

target sepanjang xberkerja ni xsemua yg dpt capai..
-nak belajar  mengaji semula.. cuma dpt semak balik thru ipad aje,
susah nk crk guru mengaji wanita dtg rumah..

- potty train for hana pun xdpt lg..

Insya Allah ; apa yang baik-baik dapat sepanjang xberkerja ni..nak make it consistent & Always remember to Allah.

bila lalai, leka, alpa..ape pun senang dtg melekat..
bila rs Allah dengar doa kita , rs disyangai-Nya..rasa nak sgt pergi ke rumah-Nya, Inshaa Allah.

ok..itu aje peringatan utk minggu ni..

mlm ni nk kene siapkan meringue 2 bijik..
nak bwk balik at MIL's brownies 2 kotak
and oreo cuppies for tester
-rabbi yassir walatu asir, ya karim..-

Happy weekend everyone!!

“Having inner peace means committing to letting go of self-criticism and self-doubt.” 
-ISLAM is the WAY of LIFE-

My little Hana learn to pray

Assalamualaikum,

sejuk tgk Hana pakai telekung..comel sgt..

smlm she's a bit cranky sbb xtido siang..dh mengantuk tapi menahan mata

so bila nk solat marghrib i bwk dia solat sekali

sbb xde org nk tgk kn dia

bentang kan sejadah kat sebelah..then dia ikut sikit2 ape i buat ..rukuk dia xtau buat..

Inshaa Allah semoga jadi anak solehah..

ok..i nk kogsikan a few story kat sini sebagai peringatan utk diri sendiri..

masa dengar slot Dr. Muhaya dari you tube , Dr. ada sebut mcm ni..

"kita xperlulah tulis utk ambil perhatian dari FB, bgtau masalah, komplain itu ini..lebih baik ambil perhatian Allah , orang yang suka mengadu di FB adalah org yang levelnya sangat rendah..apabila hubungan dengan Allah sgt dekat, masalah apa pun pd kita, emosi tak terganggu..manusia yang ada penyakit hati adalah manusia yang suka pengaruh, nama, pangkat, harta..dengki.."

masa baru-baru (skrg pun baru lagi) buat biz..ada sorg akak ni..

i fren dgn dia pun sbb tgk kwn-kwn beli durian crepe kat akak ni..

one day teringin sgt nk rasa , terus sms dia nk order..masa tu dh tengah malam..

i tot she's friendly person..(+ve thinking)

ok, janji nk amik pkl 10am

unfortunately xdpt amik on time ..sbb ada atuk sedara meninggal..

so dlm pkl 12 baru dpt pegi pick up..

masa call nk amik..akak tu mmg sound not friendly at all!

katenya dia nk keluar..(she don't even asking me dari mana)

kot ye pun nk keluar tunggu lah kejap kot..kate bisnes

oklah xpe..smpai rumah dia..(2min je pun dari my house)

she's dont even greet me ke apa..& i feel something wrong with her..mcm dia nk sound knapa amik lmbt?

muka bekerut gitu..and yeah! she said kate nk amik pkl 10? knapa lmbt??

back then, knapa ko tak call / msg tanya cust. bila nak amik..kan?

so oklah smpai situ..bila tgk DD dia..hurmm so SAD my cousins sorg pun xnk

xmenarik kate deorg..

but i still backup akak tu..dlm hati ckp myb sedap..

yeah, mmg sedap cuma durinya xbyk & xrata..

tahan lama jugak

presentation xmenarik spt dlm FB..

Alkishnye bila i xbekerja...i buat biz baking2 ni..

she make me as competitor pulak..(mmg la bersaing tapii..pls be nice lah..)

we dont even know each other..i just ignore je apa yg di buat

she's kind of **oblemmo person..suka cerita masalah kat fb

and bila makin lama rs makin annoying pulak because

when i post somethin to advertise..kejap tu dia pulak post benda sama, when i post pic as my adviertising idea dia pun sama tiru! dah pulak tu suka letak pic google utk advertise her products..

so i think buat ape laa i frend with this kind of person, she dont even nice to me pun..

dont she even think about me when she's stalking & TIRU my post?

so, I REMOVE her.

and..later that i knoe..she write something bad about me!

yeah, bad person!

never mind, rezeki di tangan Allah & rezeki Allah sgt luas 

if u re reading this, i'm not mad at you but i'm so kesian with you..

i think this is like what prof. bgtau..penyakit hati..

nauzubillahiminzalik

wallahualam

she is turning TWO

Assalamualaikum..

dah lama xcerita pasal my dotter ni..
Alhamdulillah..dah nk 2y.o bulan depan (April ,10.)

mcm macam dah yang dia pandai................boleh harapp dah ehehhe
sidai baju, lipat baju, sapu sampah..hahah
buang sampah..
lepas i sidai baju boleh laa nk srh dia letak balik baldi tu kat tempatnya (sblh washing machine)..nnt berlari2 laa di menolong..tarik baldi tu dari tempat sidai baju smpai dapo..(baldi besarr) tak payah suruh pun!
harap2 dh besar nnt rajin laa tolong mama ye..

buat kek pun pandai..kek tipu2 laa..hihi
suka betul meniru ape mama buat..
siap pakai baking paper..alas kek dia nk buat
kek dia yg dah siap rupenya kusyen kerusi rotan bentuk bulat..lebih krg 8inch diameter hehe

Dia dah kenal orang sekeliling...kira kalo introduce dia boleh ingat..
my cousins kan ramai..amazing she can remember..
which one is mak long azah, mak long jaja, mak long jah..
uncles-uncle..pak su - paksu..nenek-nenek sedara..

even our mom - both sides, nama sama pun dia xconfuse hehe
sorg nenek ecah..sorang lagi uwan ecah

tapii..kalo xdpt ape dia nak mmg menjerit xhingat!
bila nk keluar dia pulak yg pilih nk naik kereta sapa..kete atok / kete mama..hadoii
 dia jugak boleh tukar2 role kejap jd kakak..kejap jd baby
mmg kelakar la dia jd baby..hahaha pandai betul belakon..mulut ketap2 mata bulat2 kejap pndg kiri, kejap pndg kanan..

ni picture kat kedai makan dua hari lepas..

boleh pulak di pakai bangle tu smpai ke kedai makan mcam budak dah besar je kan!

tiap kali keluar ade aje mende dicapainye nk bwk sekali

InsyaAllah..nnt nk buat makan-mkn & invite BWM customers as for appreciation :)

*mini launching pun boleh jgk hahaah*

xde la..kecil kecilan aje..

tunggu yaa!

TTFN~

Cerita Pavlova

Assalamualaikum..

Dah lama x merepek kat blog ni.. dh settle2 for today baru aman sikit nk blogging..
kali ni nak cerita pasal my experience in making pavlova

yeah, i'm still amateur & still learning

tapi i jual Pavlova?! ehh..ada org xpuas hati jugak dgn i tau..
ok xpe..biarlah kat mereka kan?
so far, customer I happy with my products..

ada jugak yang xmenjadi, tapi i buat balik..& ada yg tak meet the specification (eh mcm teknikal sgt :P); i mintak cust. redeem with another stuff / return back money / discount.  okk i'm trying to be professional that way..ye la kita jual barang makanan..& thru comments and feedback boleh improve next time kann

eh..tadi nk cerita pavlova..ni mcm nk cerita everything pulak..(cerita lain next entry ye)
hurmm pavlova

                

actually i suka masak mknn yg i suka makan sahaja heee
Pavlova is not my Fav btw,
but..i'm eager to try sbb dia cantik manis :)
Alhamdulillah i have a circle of family &  friends yang very supportive (thank you, thank you)
YOU are really AWESOME!
will give u guys a sweet-tooth treat one day, Inshaa Allah :)

eh dh menyimpang lagi..
okk..my first customer is actually my Best friend during our childhood. primary school.
bagus jgk biz ni mengeratkan siratulrahim :) contact balik dgn kwn2 

nak buat pavlova nampak mudah..bahan pun xbanyak..tapii yg challenging  nya
nak sedia kan meringue..
mesti kena ikut peraturan ye..
1st: baking area mesti clean, baking utensil mesti clear from water, oil & etc
2nd: nak asing kan white egg & egg yolk pun mesti berhati2..
silap sikit confirm takk jadi

                                               

ini lah dia meringue..mesti berat, berkilat baru jadi..

i pernah dump everything konon nk senang.. mix la sekali semua..

sekalii...meringue yg dh jadi terus mengecut, cair......., ringann :((  

jadi..sila ikut peraturan ye bukaan perasaan hehe

oven pun kene pandai control..nnt overcooked (hangus ) atau hangus tapi dlm xmasak
nak masak ambil masa lamaa..about 1hr 15-20min
so kene planning elok2 nk membuatnye :)

and kalo tak de stand mixer..siap sedia lah excersice tangan ye! hehe
buah-buah pulak must served fresh..kalo tak mmg xsedapp
andd yg penting sekali...mesti tenang2 je ..kalo takk terlebih gula la..terlupa masuk esen vanilla..lah..& terskip step lah..hihi..ape ape pun tu semua learning path :)
it's fun time nk decorate..& i'm happy bila customer HAPPY :)

nak buat chocolate meringue..agak mencabar..
structure xsekuat normal meringue sbb cmpur choc..terlebih mix mmg jatuh meringue nye..
oh, nk buat pavlova ni kene lembut2 je...xbley kasar2 heheh (*petua)
bak kata cikgu ms blaja dulu...mesti kacau dgn penuh kasih syg hehe
so end product pun jadi sedap

ini chocolate meringue..the structure tak sekuat normal meringue..letak choc ganache sket dh roboh..

bck to the basic , kene berlembut ye puan-puan..tgk video2 kat internet (btw, i byk belajar thru internet research hee) ada jgk yg mmg sengaja meleperkan / pecahkan the crispy meringue so that nnt senang nk potong, makan..

this one mmg sengaja bubuh buah byk2 selagi boleh...sbb utk mkn2 sendiri aje 

sekotak i bubuh blueberry hehe besttt!

okayy..meringue mesti dlmnye mcm marshmellow/ sponge..luar crispy

sekian!

nak try my PAVLOVA? PM me :)

abas.aida@gmail.com

THANK YOU!

Cakes , Brownies & Muffins

Looking for simple and delicious cake for beloved ones?

come and enjoy variety of home-made cake from BakeWithMe :)

Price List: (1.2kg ++)

1) Chocolate Moist Cake with Choc ganache topping - RM 45

    add choc chunk - RM 50

2) Oreo Choc Cake (with fresh cream & oreo topping) - RM 60

3) Cheesecake Brownies - RM 65

4) Red velvet (1.5kg) with Philadelphia cream cheese topping- RM 70

    Red Velvet Cupcake -  RM 70(16 pieces)

                                   RM 90 (25 pieces)

5) Caramel Pudding Rainbow Cake - RM 55

6) Chocolate Brownies  - RM 45

          add choc chunk -  RM 50

7) Marble cheese brownies - RM 60

8) Muffins - RM 1.50/pcs (min: 30pcs) - 1 1/4oz each cup

9) Butter cake - RM 30(whole cake)

10) Ombre cake (3layer) - (vanilla/lemon/pandan/strawberry/blueberry)

                                     1.4kg 

Buttercream frosting RM 65

Cream cheese frosting RM 75

11) Rainbow cake (6layer cake) - Vanilla / Almond / Lemon filling- blueberry /                                                 chocolate ) - 1.7kg 

                                              cream cheese frosting - RM95

                                              buttercream frosting - RM 85

Topping: (Additional charges)

1) Butter cream (vanilla / chocolate / strawberry / oreo)

2) Fresh cream / whipped cream

3) Cream Cheese

Cupcakes:

starting from : RM 2.00 - RM 4.50 per pcs

Minimum order 16pcs

moist choc cake

rainbow cake

butter cake

2-tier moist choc cake

neapolitan cake

*NEW*

Caramel Cheesecake - RM 75 (8 inch)

                 

Peach Cheesecake - RM 80 (8 inch)

*email me / inbox thru FB for details /  special request :) *

abas.aida@gmail.com

https://www.facebook.com/deedaabas

strawberry chocolate cake

oreo choc cake 

Cheesecake Brownies

Marble Cheese  Brownies

Chocolate Chunk Brownies

cheese cake

red velvet cake

rainbow cake

chocolate yogurt cake

chocolate cake

caramel puding rainbow cake