I am kind of happy because this year i manage to make some cookies. to be exact; three types of cookies ; green peas, chocolate chip and biskut makmur...
the choc. cips cookies is HOT SELLING ITEM :D
i think i made about 10 - 12 mixture / adunan
very satisfied when we manage to make homemade cookies!! it depends to our liking! nak cips byk..nuts etc
The recipes:
BISKUT CIPNUT NESTUM
(Sumber: Nestle)
Bahan A:
1 1/2 cwn tepung naik sendiri
1/2 camca teh serbuk penaik
1/2 camca teh soda
1/4 cawan teh garam
1 cawan Nestum
1 cawan cip coklat
1 cawan cincangan kacang - I letak almond slice
150g mentega
150g gula kastor - kurangkan or opt to brown sugar, sbb agak manis
1 biji telur
1 camca teh esen vanila
Ayak bahan A; masukkan Nestum, cip coklat & kacang. Ketepikan.
Krim mentega & gula hingga ringan & kembang. Masukkan telur & esen vanila.
Campur bahan A & gaul sehingga menjadi doh.
Ambil 1 camca teh penuh adunan & letak di atas tin pembakar yang telah disapukan dgn sedikit butter. Jarakkan untuk doh mengembang.
Bakar dlm ketuhar pd suhu 175C selama 10 - 15 minit @ hingga kekuningan.
** 1 adunan menghasilkan anggaran 5 dozen @ 60 keping.
(Sumber: Nestle)
Bahan A:
1 1/2 cwn tepung naik sendiri
1/2 camca teh serbuk penaik
1/2 camca teh soda
1/4 cawan teh garam
1 cawan Nestum
1 cawan cip coklat
1 cawan cincangan kacang - I letak almond slice
150g mentega
150g gula kastor - kurangkan or opt to brown sugar, sbb agak manis
1 biji telur
1 camca teh esen vanila
Ayak bahan A; masukkan Nestum, cip coklat & kacang. Ketepikan.
Krim mentega & gula hingga ringan & kembang. Masukkan telur & esen vanila.
Campur bahan A & gaul sehingga menjadi doh.
Ambil 1 camca teh penuh adunan & letak di atas tin pembakar yang telah disapukan dgn sedikit butter. Jarakkan untuk doh mengembang.
Bakar dlm ketuhar pd suhu 175C selama 10 - 15 minit @ hingga kekuningan.
** 1 adunan menghasilkan anggaran 5 dozen @ 60 keping.
(http://my-sweetthots.blogspot.com/search/label/Cookies)
Green Peas Cookies
Bahan-Bahan
- 1 cwn Tepung Kcg Peas
- 1 cwn Tepung Gandum
- 1/2 cwn Gula Aising
- 1/2 st Baking Powder
- 1/2 st Garam
- 1/2 cwn Minyak Mazola atau secukupnya..(tuang sikit2 ya masa menguli doh)
- 1 biji Telur Kuning
- Gaulkan kesemua bhn2 kering sehingga sebati.
- Tuangkan minyak Mazola sedikit2 sehingga terbentuk doh lembut.
- Bentukkan bulat2 seperti guli. Sapukan atasnya dgn telur kuning.
- Bakar dgn suhu 180C selama 15 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan & Simpan dlm bekas kedap udara.
No comments:
Post a Comment